Fermeture de McDonald's en Russie (vidéo)

La fermeture de McDonald's en Russie

Nous nous sommes rendus dans le tout premier McDonald's russe inauguré le 31 janvier 1990 à l'époque soviétique encore - quelques mois avant l'effondrement de l'URSS. Ce McDonald's se trouve en plein coeur de Moscou, sur la Place Pouchkine (rue Tverskaïa). 

Voici la nouvelle vidéo que nous avons consacré à la valeur symbolique et emblématique de cette fermeture de McDonald's en Russie. Nous l'avons filmé en face du premier restaurant du réseau, à Moscou, le 9 mars 2022.

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32 ans de McDonald's en Russie (1990 - 2022)

32 ans après son inauguration MacDonalds a annoncé la fermeture temporaire de tous ses 850 restos en Russie. Nous avons heureusement bcp les archives soviétique du jour de l’inauguration et c’est très curieux à découvrir.

Le 31 janvier 1990 ici sur la Place Pouchkine nous avions des milliers de personnes venues pour déguster les fameux burgers, cola et frappés. Les citoyens de l’URSS ne savaient pas ce que c’était et malgré les décennies de la guerre froide, de la propagande anti-occidentale, ce symbole du capitalisme a attiré toute la ville: des heures des queues pour accéder à son premier burger.

Nous avons des images d’archives de ce jour heureusement pour plonger dans cette réalité.

Comment mangeait-on à l'époque soviétique?

Il est important de prendre en compte que la culture de cafés et restaurants n’existaient pas en URSS, les gens mangeaient à la maison excepté des cas particuliers. Or là le nouveau modèle qui avait été proposé par McDonald's: venir casser une croute, comme ça, et pas à l’occasion de l’anniversaire ou d’un mariage. La société de consommation arrivait enfin en Russie.

Qu'est-ce qui impressionné le plus les gens soviétiques au McDonald's?

D’abord – l’attitude. Le déficit permanent dans les magasins soviétiques a fait que la culture de service n’existait pas. Vous étiez toujours un « salop client ». Le phrase clé d’une vendeuse typique l’époque : « vous êtes nombreux or mois je suis seule et unique». Ici les vendeuses étaient bienveillantes : c'était d’inédit en URSS. 

Deuxième atout de McDonald's : la propreté

La propreté était un problème chez nous, MacDo a proposé son design et sa culture de service. Je me rappelle que les toilettes de MacDo étaient un sujet discuté aussi : personne les avait chez lui aussi propre et éclairé. En gros pour gagner le cœur des soviétiques il fallait surtout ça : créer un endroit où l’homme est respecté – il est accueilli, il est bien servi, il se sent à l’aise. Or le menu avait une importance secondaire.

Signification symbolique de McDonald's pour la Russie

Pour l’URSS c’était le moment symbolique puisque cela signifiait l’ouverture du pays au monde. C’était plus qu’un resto ouvert mais le rideau de fer qui commençait à tomber.

Regardez dans la vidéo ce que les enfants soviétiques disent sur l’occident qui d’après la propagande était une incarnation du mal.

La fermeture d’aujourd’hui est emblématique. La Russie a fait une boucle pendant ces 32 ans. L’état d’esprit de population rappelle de plus en plus l’ambiance à la veil de l’effondrement de l’urss.