Té

A pesar de ser originalmente oriental, es un producto que se ha extendido mucho en Rusia a lo largo de muchos siglos.

A diferencia de los países europeos, donde en la mayoría de los casos por té se entiende una bebida hecha con un paquetito de lipton (incluso en restaurantes de renombre o en Inglaterra, que en otro tiempo se consideraba «el país del té», pero actualmente ha perdido completamente esa cultura de consumición de té), en Rusia se siguen conservando las tradiciones de la toma de té.

El más popular en Rusia es el té «negro», con su elaborada preparación y servido en su correspondiente vajilla, lo cual es motivo de orgullo para muchos hogares y restaurantes. En un buen restaurante no puede faltar la «carta de tés». No puede perderse la oportunidad de tomar parte en una fiesta del té rusa.