Dónde comer en Moscú (+ mapa de Google)

Nuestra recopilación de restaurantes moscovitas (+ mapa de Google)

La variedad de restaurantes en Moscú es amplísima, por lo que reunir los mejores es una ardua tarea. Basándonos en nuestras experiencias con las excursiones y con las opiniones de nuestros visitantes durante los últimos años, hemos elaborado algunos consejos para que usted pueda encontrar un buen sitio para almorzar, cenar o tomar café. Tenga en cuenta que aquí no reflejaremos más que nuestra humilde opinión.

Aquí no encontrará restaurantes de sobrenombre como el Kafé Pushkin o White Rabbit, patrocinados en cualquier guía de viajes. La compilación que aquí le mostramos cubre aquellos lugares que podemos recomendarle por diversos motivos: son menos caros que los «grandes restaurantes»; sus clientes son, en su mayoría, moscovitas; su cocina es de calidad y son menos turísticos debido a que no aparecen en las guías de viajes.

1. Jachapuri: red de restaurantes georgianos, 6 en Moscú. «Jachapuri» hace referencia a un plato tradicional hecho de queso. Un plato que, sin ninguna duda, es obligatorio degustar. Los precios son más que moderados, si bien es recomendable reservar una mesa de antemano, pues Jachapuri es muy popular entre los moscovitas..

2. Chaijona Nº1 es una red bastante conocida (tiene unos 20 restaurantes) de cocina uzbeka y caucásica. El interior y la decoración siguen el moderno estilo Lounge (con la música correspondiente), aunque ello no impide disfrutar de su excelente cocina. Los precios no son excesivamente bajos, pero entran dentro de la norma.

3. DzhonDholi es una magnífica red de restaurantes de comida georgiana, actualmente con una proporción perfecta calidad-precio. La carta es bastante completa. Hay más de 10 en Moscú Sitio web

4. Bratia Karavaievy es un joven proyecto que comenzó como cafetería-pastelería y que se ha hecho muy popular. Actualmente es un comedor al estilo «buffet» donde se sirve el cliente mismo (usted escoge los platos y pasa a la caja para que le cobren). Los precios son más que razonables teniendo en cuenta la calidad de los platos y de los postres. No podríamos decir que sea un restaurante en el pleno sentido de la palabra, pero, por ejemplo, es perfecto para tomar un aperitivo durante las excursiones por la ciudad. Aquí no tendrá que esperar media hora a que le traigan el primer plato.

5. Taras Bulba comprende la cocina ucraniana.
Se trata de una ya antigua red con una carta destacable. A veces sirven bastante despacio y, en general, la red ha pasado por una etapa de desarrollo activo (hace bastante que no se ha actualizado la carta, la página web parece hecha en el siglo pasado, etc.). No obstante, la cocina sigue siendo buena. Si desea probar la cocina rusa y ucraniana auténticas, no se lo piense más y deje de lado los restaurantes para turistas.
Sitio web

6. Otros 2 restaurantes-buffet (autoservicio) de buena calidad pero que no pretenden alardear de su cocina son las redes de MUMÚ y de Grabli. Se trata de una variante pragmática de calidad aceptable.Encore 2 buffets de qualité qui sont pas chers et pratiques: MouMou (dirrectiones) y Grabli (dirrectiones)

7. Dzhagannat es una red de cafeterías vegetarianas (no llegan a la categoría de restaurantes), 6 ubicaciones en Moscú. Se trata de una tienda de productos vegetarianas y cafetería en un mismo lugar. En este sentido, el sitio es conceptual y realmente vegetariano, a diferencia de los restaurantes comunes con una «carta vegetariana» que convive con otra convencional.